Champagne très complexe, le vieillissement sur lie permet de développer les arômes tertiaires avec des notes de fruit secs ou grillés.Parfait pour accompagner les plats de volaille ou viandes en sauce ainsi que les fruits de mer.
Quantité
Assemblage: 75% Pinot Noir et Pinot Meunier, 25% Chardonnay.
Vieillissement sur lie : 7 ans.